Thông tin mô tả
Nguyên liệu:
100g yến đã sơ chế, 280g bí đỏ, 60g thịt cua, 300ml nước dùng gà, 1 lòng trắng trứng gà, 1 lát gừng, 50g thịt giăm bông, 1 thìa cà phê bột ngô, rau mùi, 1/3 thìa cà phê muối.
Thực hiện:
Gọt vỏ bí, bỏ ruột, thái nhỏ. Đun nước sôi, cho gừng và bí vào nấu khoảng 10’ cho mềm. Lấy bí ra xay nhuyễn, cho yến và bí xay vào nồi đun sôi, sau đó cho thịt cua, giăm bông và quấy đều. Trộn bột ngô với nước dùng gà, để vừa sánh đặc. Cho lòng trắng trứng vào, khuấy đều, nêm muối vừa ăn.
Thưởng thức:
Có thể cho súp cùng yến sào vào quả bí đã khoét ruột và hấp chín, rắc rau mùi thái nhỏ lên trên. Món ăn này dùng khi còn nóng.
Công dụng:
Tăng cường sức khỏe
Các sản phẩm/ dịch vụ khác
Các sản phẩm/ dịch vụ cùng loại
Loading...